Tarte d'endives au camembert

Une excellente tarte qui marie avec subtilité les endives et le camembert, l'essayer c'est l'adopter à coup sûr!!!

Recette simple et excellente
Préparation : 10mn
Cuisson : 40mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 à 6 personnes

  • 4 endives
  • 1/2 camembert
  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 20cl de crème
  • sel fin
  • piment doux

Ustensiles de cuisine

  • saladier
  • fouet
  • moule à tarte

Progression de la recette :

  1. préchauffer le four à 200°
  2. préparer les endives
    1. trier
    2. effeuiller
    3. laver
    4. sécher
  3. battre les oeufs dans un saladier
  4. assaisonner
  5. incorporer la crème
  6. étaler la pâte brisée
  7. mettre dans un plat à tarte beurrée
  8. garnir le fond de tarte avec
    1. les feuilles d'endives en plusieurs épaisseurs
    2. des tranches de camembert
    3. l'appareil
  9. enfourner
  10. laisser cuire 30 minutes
  11. servir aussitôt la tarte d'endives au camembert