Côte de porc grillée à la moutarde

Voilà, une recette économique et simple de viande, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : côte de porc grillée à la moutarde se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 05mn
Cuisson : 20mn
Repos : 30mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 4 côtes de porc
  • moutarde de Dijon
  • herbes de Provence
  • huile d'arachide

Ustensiles de cuisine

  • gril-viande
    ou poêle anti-adhésive
  • plat
  • fourchette à viande

Progression de la recette :

  1. badigeonner les côtes de porc de moutarde
  2. éparpiller les herbes de Provence
  3. laisser macérer, 30 minutes
  4. préchauffer le gril-viande
    ou faire chauffer la poêle anti-adhésive
  5. huiler légèrement
  6. déposer les cotes de porc
  7. laisser griller, 4 minutes
  8. les retourner
  9. laisser griller de nouveau, 4 minutes
  10. terminer de cuire les côtes de porc
  11. retourner toutes les 2 minutes
  12. servir les côtes de porc grillées à la moutarde