Lapin grillé à l'ail

Voilà, une recette simple et rapide de viande, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : lapin grillé à l'ail se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 1h00mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 à 6 personnes

  • 1 lapin
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères de moutarde
  • 3 cuillères d'huile d'olive
  • 1 verre de vin blanc
  • poivre du moulin
  • sel fin

Ustensiles de cuisine

  • bol
  • plaque à rôtir
  • spatule en bois

Progression de la recette :

  1. préchauffer le four à 210°
  2. dans un bol, mettre
    1. l'ail haché
    2. la moutarde
    3. l'huile d'olive
  3. mélanger
  4. découper le lapin en morceaux
  5. badigeonner
  6. assaisonner légèrement
  7. mettre dans un plat
  8. enfourner
  9. laisser rôtir, 1 heure
  10. à mi-cuisson, verser le vin blanc
  11. arroser régulièrement
  12. servir le lapin grillé à l'ail