Lapin aux poivrons

Voilà, une recette facile et rapide à préparer de viande, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : lapin aux poivrons se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 15mn
Cuisson : 50mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4

  • 1 lapin en morceaux
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 gros oignon
  • 1 grosse boite de tomates pelées
  • 2 gousses d'ail
  • sel fin
  • poivre du moulin

Ustensiles de cuisine

  • cocotte
  • cuillère en bois

Progression de la recette :

  1. mettre les morceaux de lapin dans l'huile d'olive
  2. faire saisir, 3 à 5 minutes
  3. mettre
    1. l'oignon haché
    2. les poivrons émincés
  4. saler légèrement
  5. laisser rissoler, 5 minutes
  6. remuer souvent
  7. ajouter
    1. les tomates coupées grossièrement
    2. le jus de la boite
    3. et l'ail haché
  8. saler
  9. poivrer
  10. mélanger
  11. couvrir
  12. laisser mijoter, 45 minutes
  13. remuer de temps en temps
  14. servir le lapin aux poivrons