Biscuit de Savoie

Voilà, une recette simple et pas chère de dessert, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : biscuit de savoie se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 50mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 6 oeufs
  • 150g de farine
  • 50g de fécule
  • 200g de sucre

Ustensiles de cuisne

  • 2 saladiers
  • moule à gâteau
  • fouet
  • spatule en bois
  • batteur électrique

Progression de la recette :

  1. préchauffer le four à 160°
  2. dans un saladier, mettre
    1. les jaunes d'oeufs
    2. et le sucre
  3. battre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  4. incorporer la farine et la fécule
  5. mélanger délicatement avec une spatule en bois
  6. monter les blancs en neige
  7. les incorporer délicatement
  8. verser la pâte dans le moule à gâteau beurré
  9. enfourner
  10. laisser cuire 40 à 50 minutes
  11. démouler le biscuit de Savoie
  12. laisser refroidir
  13. servir le biscuit de Savoie