Aiguillettes de dinde au curry

Voilà, une recette facile et excellent de volaille, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : aiguillettes de dinde au curry se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 15mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 800g d'escalopes dinde
  • 20g de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 200g de champignons de Paris émincés
  • 1 brique de crème fraîche
  • curry
  • sel fin

Ustensiles de cuisine

  • poêle
  • cuillère en bois

Progression de la recette :

  1. découper les escalopes de dinde en lanières
  2. dans une poêle, mettre
    1. le beurre
    2. et l'huile
  3. faire chauffer
  4. mettre les aiguillettes de dinde
  5. laisser rissoler
  6. saler
  7. saupoudrer le curry
  8. mélanger
  9. ajouter
    1. les champignons de Paris émincés
    2. et la crème fraîche
  10. laisser réduire à feu vif, 5 minutes
  11. remuer de temps en temps
  12. servir les aiguillettes de dinde au curry