Panna cotta aux framboises

Voilà, une recette facile et rapide à préparer de dessert, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : panna cotta aux framboises se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 15mn
Cuisson : 05mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 1/2 litre de crème liquide
  • 100g de coulis de framboise
  • 60g de sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 100g de framboises surgelées

Ustensiles de cuisine

  • casserole
  • cuillère en bois
  • ramequins ou autres plats individuels

Progression de la recette :

  1. faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
  2. dans une casserole, mélanger
    1. le sucre
    2. le coulis à la framboise
    3. et la crème
  3. porter à ébullition
  4. égoutter la gélatine
  5. l'ajouter à la crème chaude
  6. remuer jusqu'à ce qu'elle soit fondue
  7. laisser refroidir
  8. "briser" les framboises encore congelées
  9. les ajouter à la crème
  10. mélanger
  11. remplir les ramequins
  12. mettre au frais
  13. servir la panna cotta aux framboises