Oeufs au lait

Voilà, une recette rapide et pas chère de dessert, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : oeufs au lait se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 35mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 8 œufs
  • 1 litre de lait
  • 150g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé

Ustensiles de cuisine

  • casserole
  • saladier
  • fouet
  • plaque à rôtir pour le bain-marie
  • moule à manquer
    ou plat à gratin en verre de préférence

Progression de la recette :

  1. préchauffer le four à 180°
  2. dans une casserole, remuer
    1. le lait
    2. et le sucre
  3. faire chauffer
  4. dans un saladier, mettre
    1. les œufs
    2. et le sucre vanillé
  5. fouetter
  6. verser le lait chaud
    sans cesser de remuer
  7. verser la préparation dans un moule
  8. le déposer dans un bain-marie
  9. le remplir d'eau chaude
  10. enfourner
  11. laisser cuire, 30 minutes
  12. mettre au frais
  13. servir les œufs au lait