Mousse au citron vert

Voilà, une recette rapide et pas chère de dessert, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : mousse au citron vert se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 00mn
Repos : 2h00mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • jus de 3 citrons verts
  • 4 oeufs
  • 10cl de crème
  • 200g de sucre

Ustensiles de cuisine

  • 2 petits saladiers
  • saladier
  • fouet
  • spatule en bois

Progression de la recette :

  1. battre les blancs en neige
  2. monter la crème en chantilly
  3. dans un saladier, mettre
    1. les jaunes d'oeufs
    2. et le sucre
  4. battre au fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  5. ajouter
    1. les oeufs en neige
    2. la chantilly
    3. et le jus de citrons verts
  6. mélanger délicatement
  7. mettre au frais
  8. laisser refroidir, 2 heures
  9. servir la mousse au citron vert