Flan au chocolat

Des petits flans au chocolat maison tout simple à préparer et tellement bon que petits et grands vont en redemander.

Recette rapide et pas chère
Préparation : 10mn
Cuisson : 35mn

Parlez de cuisine en partageant un bon moment avec vos amis sur


Ingrédients pour la recette

Pour 6 personnes

  • 3/4 litre de lait
  • 150g de chocolat noir
  • 5 oeufs
  • 150g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Ustensiles de cuisine

  • casserole
  • fouet
  • saladier
  • plat (bain-marie)
  • 6 ramequins

Progression de la recette :

  1. préchauffer le four à 180°
  2. casser le chocolat en morceaux dans une casserole
  3. verser le lait
  4. faire bouillir
  5. dans un saladier, fouetter
    1. les oeufs, le sucre
    2. et la pulpe de la gousse de vanille
  6. ajouter le lait chaud
  7. mélanger
  8. verser dans des ramequins
  9. mettre au bain-marie
  10. laisser cuire pendant 30 minutes
  11. faire refroidir avant de mettre au réfrigérateur
  12. servir les flans au chocolat