Trouver une recette par ingrédients

Vous ne savez pas quoi faire avec les restes que vous avez dans votre frigo. Indiquez dans les champs ci-dessous le ou les ingrédients que vous désirez cuisiner. Une idée, une recette simple vous sera proposée.

Poissons avec des recettes pas chères

Quel poisson faut-il choisir pour concevoir un plat hors du commun ?
Les poissons d'eau douce, qui proviennent de nos rivières ou de nos lacs, ont une chair plus tendre, fine et moins grasse. Voici quelques espèces les plus appréciées : Saumon, Carpe, Truite, Brochet, Sandre…
Les poissons de mer possèdent des saveurs plus variées et une chair plus ferme, on les trouve sous des formes et de tailles différentes. Voici les poisons les plus prisés par les amateurs : Lotte, Daurade, Raie, Cabillaud, Merlan, Bar, Thon…
Pour trouver la meilleure façon de préparer un poisson. Il faut essayer plusieurs façons de… voir la suite

Recette de cuisine avec le poisson

Produits de la mer avec des recettes simples

Avec les produits de la mer, on réalise de fabuleux plats surtout destinés pour les grandes occasions ou pour les périodes de fêtes. Ils sont décomposés en trois catégories :
Les crustacés sont les plus apprécies par les amateurs : Gambas, Homard, Crevette, Crabe…
Les coquillages sont les plus couramment préparés dans la cuisine quotidienne : Moule, Huître, Saint-Jacques…
On trouve aussi sur les étals du poissonnier quelques mollusques comme… voir la suite

Recette de cuisine avec les crustacés et les coquillages