Trouver une recette par ingrédients

Vous ne savez pas quoi faire avec les restes que vous avez dans votre frigo. Indiquez dans les champs ci-dessous le ou les ingrédients que vous désirez cuisiner. Une idée, une recette simple vous sera proposée.

A la recherche d'un plat qui se prépare très rapidement et en toute simplicité, voici les oeufs que l'on peut casser en omelette, les faire brouiller ou réaliser de belles entrées étonnantes. Ils se cuisinent très facilement avec des recettes pas chères et qui restent réalisables absolument par tous…

Oeuf cocotte champignons et lardons

rapide et facile

10mn

oeufs, champignons de Paris, lardons fumés, beurre, pot de crème fraîche, sel fin, poivre du moulin...

Préchauffer le four à 160°. Faire revenir les lardons fumés et les champignons de Paris. Dans chaque ramequin beurré, mettre...

Oeuf en gelée

pas chère et délicieuse

10mn

oeufs, tranche de jambon blanc, tranche de jambon cru, sachet de gelée...

Réaliser la gelée en mélangeant au fouet un demi litre d'eau et le sachet de gelée. Cuire les oeufs mollets pendant 6 minutes...

Oeuf poché au vin

facile et simple

15mn

oeufs, bouteille de vin rouge assez corsé (Merlot, Corbières...), oignon, farine, huile...

Porter à ébullition le vin. Dans une poêle, faire suer l'oignon. Saupoudrer de farine et remuer. Verser le vin rouge chaud et 1/4 de litre d'eau...

Oeuf poché en gelée au jambon

simple et excellent

10mn

sachet de gelée cristal, vinaigre de vin, oeufs, petit talon de jambon blanc, gros sel...

Dans une casserole, délier le sachet de gelée cristal et 1/2 litre d'eau froide, faire chauffer, jusqu'aux premiers bouillons...

Oeufs à la tomate

facile et rapide à préparer

10mn

oeufs, lardons fumés, tomates, échalote, origan, sel fin, poivre du moulin...

Faire revenir l'échalote émincée et les lardons fumés. Ajouter les tomates coupées en rondelles et l'origan. Assaisonner et laisser cuire...

Oeufs brouillés au thon

rapide et pas chère

10mn

oeufs, thon nature, échalote, huile d'olive, mascarpone, gruyère râpé, sel fin, curry...

Faire suer l'échalote, puis ajouter le thon émietté. Dans un saladier, battre au fouet les oeufs avec le mascarpone, du sel et du curry...

Oeufs brouillés à l'oseille

économique et simple

10mn

oeufs, oseille fraîche, huile, sel fin, poivre...

Préparer l'oseille (trier, laver et essorer), puis l'émincer dans un petit saladier. Ajouter les oeufs, assaisonner et mélanger...

Oeufs durs à la béchamel

super simple

10mn

oeufs, lait, échalote, farine, crème épaisse, gouda, poivre blanc, sel fin...

Mettre à cuire les oeufs pendant 10 minutes dans de l'eau salée bouillante. Réaliser tout simplement une sauce béchamel en ajoutant du gouda...

Omelette au thon et tomate

facile et excellente

10mn

oeufs, thon aux tomates séchées, grosse tomate, échalote, beurre, huile sel fin, poivre...

Faire suer l'échalote hachée dans du beurre, ajouter la tomate coupée et assaisonner. Laisser cuire quelques minutes, ajouter le thon émietté...

Omelette aux champignons

facile et excellente

10mn

oeufs, champignons de paris, gousse d'ail, beurre, persil haché, sel fin, poivre du moulin...

Cuire les champignons émincés avec l'ail haché dans une poêle. Assaisonner et laisser cuire, jusqu'à évaporation totale de l'eau...

Omelette légère

rapide et pas chère

05mn

oeuf, lait, beurre, huile, sel fin, poivre du moulin...

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le lait, du sel et du poivre. Faire chauffer la poêle avec le beurre et ...

Salade aux oeufs pochés

économique et simple

15mn

laitue ou frisée, vinaigre, lardons, tranche épaisse de jambon blanc, oeufs, sel fin, poivre du moulin...

Préparer une vinaigrette. Mettre à frémir de l'eau salée avec du vinaigre dans une poêle chaude, faire revenir les lardons...