Trouver une recette par ingrédients

Vous ne savez pas quoi faire avec les restes que vous avez dans votre frigo. Indiquez dans les champs ci-dessous le ou les ingrédients que vous désirez cuisiner. Une idée, une recette simple vous sera proposée.

Confectionner une glace ou un sorbet soi-même avec ou sans sorbetière, cela peut se faire sans aucun problème par tout le monde, même par les débutants en cuisine. Composer avec brio de magnifiques coupes de glace ou réaliser de remarquables desserts glacés. Découvrez les recettes pour réaliser de sublimes desserts glacés pour tous les jours !

Ananas glacé

très simple

10mn

petits ananas des Antilles, glace à la vanille à l'ancienne, cassonade, fruits confits, rhum blanc, chantilly...

Découper les ananas en deux et retirer la pulpe de l'écorce délicatement. Détailler la pulpe du fruit en cubes réguliers...

Charlotte glacée au caramel

facile et excellente

20mn

oeufs, sucre, crème épaisse, nappage au caramel, boite de boudoirs, cassonade, rhum...

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le nappage au caramel et mélanger...

Charlotte glacée au chocolat

facile et simple

15mn

biscuits à la cuillère, glace à la vanille, huile, chocolat, lait, fécule...

délier la fécule dans le lait, ajouter le chocolat cassé en morceaux et le faire fondre. Huiler les parois du moule à charlotte...

Crêpes à la glace vanille au chocolat

rapide et pas chère

15mn

farine, oeufs, lait, sucre, chocolat noir, crème liquide, beurre, glace à la vanille à l'ancienne...

Dans un saladier, faire un puits avec la farine et le sucre en poudre, et y casser les oeufs et ajouter petit à petit le lait...

Glace au chocolat

super simple

10mn

chocolat amer, sucre, lait, crème liquide, oeufs...

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le sucre dans la crème liquide et le lait, remuer régulièrement...

Glace aux cerises

facile et simple

20mn

cerises, sucre, oeufs, crème liquide...

Trier les cerises et les dénoyauter. Passer au moulin à légumes et mettre au frais. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec...

Glace aux myrtilles

assez facile

20mn

myrtilles, sucre, jus de citron, crème fraîche...

Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et 1/2 de litre d'eau, ajouter les myrtilles et le citron. Laisser cuire pendant 10 minutes...

Glace à la banane (sans sorbetière)

très simple

15mn

bananes bien mûres, citrons, oeufs, sucre en poudre...

Mixer les bananes coupées en morceaux avec le jus d'un citron. Dans un saladier, battre au fouet les jaunes d'oeufs...

Glace à la mangue

très simple

10mn

mangues bien mûres, sucre, citron, crème fraîche...

Découper les mangues en morceaux dans un blender. Verser le jus de citron, mettre le sucre et mixer le tout...

Glace à la vanille

facile et simple

10mn

crème liquide, lait, oeuf, sucre, gousse de vanille...

Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème liquide avec les gousses de vanille fendues en deux...

Granité au melon

très simple

10mn

gros melons charentais, sucre, extrait de vanille...

Récupérer la chair des melons dans le bol du blender. Ajouter le sucre et l'extrait de vanille. Mixer...

Granité à la pastèque

simple et pas chère

10mn

pastèque, citron, sucre en poudre, pastis, gingembre...

Préparer un sirop dans une petite casserole, en mélangeant le sucre et la moitié d'un verre d'eau. Faire fondre à feu doux quelques minutes...

Omelette norvégienne

assez facile

30mn

oeufs, sucre en poudre, sachet de sucre vanille, farine, fécule, sachet de levure chimique, beurre, glace à la vanille...

Dans un saladier, mélanger au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanille. Ajouter la farine, la fécule...

Pêche melba

très simple

10mn

pêche au sirop, glace à la vanille à l'ancienne, gelée de groseille, kirsch, crème liquide, sucre en poudre...

Réaliser une crème liquide au batteur éclectique. Dans une casserole, faire fondre la gelée de groseille avec le kirsch ...

Poire Belle-Hélène

rapide et facile

10mn

demi-poires au sirop, glace vanille à l'ancienne, chocolat noir, beurre, crème fraîche, sucre en poudre...

Monter la crème en chantilly et incorporer le sucre. Réserver au frais. Dans une casserole, faire fondre le chocolat noir avec le beurre...