Canette à la normande

Voilà, une recette pas chère et délicieuse de volaille, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : canette à la normande se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 15mn
Cuisson : 1h00mn

Parlez de cuisine en partageant un bon moment avec vos amis sur


Ingrédients pour la recette

Pour 4 à 6 personnes

  • 1 canette
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 verre à liqueur de calvados
  • 1 cuillère à café de fécule
  • 1/2 litre de vin blanc
  • 4 pommes canada
  • jus d'un citron
  • 3 cuillères à soupe de crème épaisse
  • curry
  • sel fin
  • poivre du moulin

Ustensiles de cuisine

  • cocotte
  • petit saladier
  • cuillère en bois

Progression de la recette :

  1. découper la canette en morceaux réguliers
  2. faire revenir
  3. assaisonner
  4. ajouter l'oignon haché
  5. faire suer
  6. verser le calvados
  7. flamber
  8. saupoudrer la fécule
  9. remuer
  10. verser le vin blanc
  11. couvrir
  12. laisser mijoter, 40 minutes
  13. remuer de temps en temps
  14. préparer les pommes
    1. éplucher
    2. couper en dés
  15. les mettre dans un petit saladier
  16. ajouter
    1. le jus de citron
    2. du curry
  17. mélanger
  18. ajouter à la canette
    1. les pommes
    2. la crème
  19. laisser mijoter, 5 minutes
  20. servir la canette à la normande