Pavé de boeuf mariné à la plancha

Voilà, une recette facile et pas chère de viande, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : pavé de boeuf mariné à la plancha se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 05mn
Repos : 30mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 6 personnes

  • 6 pavés de boeuf
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 1/2 verre de porto
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • quelques gouttes de tabasco
  • sel fin

Ustensiles de cuisine

  • plat
  • plancha

Progression de la recette :

  1. préparer la marinade dans un plat, mettre
    1. l'ail haché
    2. le ketchup
    3. le porto
    4. l'huile d'olive
    5. le tabasco
  2. mélanger
  3. mettre les pavés de boeuf dans la marinade
  4. laisser mariner, 30 minutes
  5. filmer
  6. les retourner de temps en temps
  7. retirer les pavés de boeuf de la marinade
  8. préchauffer la plancha
  9. mettre la viande de boeuf
  10. faire griller
    selon le goût de chaque convive (saignant, appoint...)
  11. assaisonner
  12. servir les pavés de boeuf mariné à la plancha