Tranche de gigot d'agneau grillée aux herbes

Voilà, une recette fastoche et rapide de viande, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : tranche de gigot d'agneau grillée aux herbes se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 06mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 4 tranches de gigot d'agneau
  • 2 gousses d'ail
  • 1 brin de thym
  • 1 brin d'estragon
  • quelques feuilles de basilic
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de poivre à steak
  • sel

Ustensiles de cuisine

  • bol
  • pinceau
  • plat
  • papier film
  • gril-viande
    ou plancha

Progression de la recette :

    • hacher finement
      • l'ail
      • le thym
      • l'estragon
      • le basilic
  1. mettre dans un bol
  2. ajouter
    • le poivre à steak
    • l'huile d'olive
  3. mélanger
  4. badigeonner les tranches de gigot d'agneau
  5. filmer
  6. mettre au frais
  7. laisser mariner, 1/2 heure
  8. sortir la viande d'agneau 15 minutes avant de vouloir la cuire
  9. préchauffer le gril-viande
  10. mettre à cuire les tranches
  11. laisser griller, 3 minutes
  12. les retourner
  13. saler
  14. laisser cuire, 3 minutes
  15. servir les tranches de gigot d'agneau grillées aux herbes