Sauté d'agneau de lait au miel

Voilà, une recette pas chère et délicieuse de viande, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : sauté d'agneau de lait au miel se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 45mn

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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes

  • 800g à 1 kg de sauté d'agneau de lait coupé en morceaux
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 6 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée
  • 2 gousses d'ail
  • sel fin
  • poivre du moulin

Ustensiles de cuisine

  • cocotte
  • cuillère en bois

Progression de la recette :

  1. faire chauffer l'huile d'olive dans la cocotte
  2. saisir les morceaux d'agneau de lait
  3. assaisonner
  4. laisser dorer, 5 minutes
  5. mélanger
  6. ajouter
    1. la coriandre ciselée
    2. l'ail haché
    3. et le miel
  7. remuer
  8. couvrir
  9. laisser mijoter, 30 minutes
  10. mélanger de temps en temps
  11. servir le sauté d'agneau de lait au miel